28 Dezembro, 2017

Panquecas

Posted in : Doces e Sobremesas on by : bixu

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Grau de Dificuldade: Simples
Custo da Refeição: Baixo
Tempo Preparação: 10 minutos
Tempo Cozedura: +/-30 minutos
Doses: 10

INGREDIENTES

  • 150g farinha
  • 50g açúcar
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1 ovo M
  • 200ml leite meio gordo
  • qb manteiga (para untar)

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Numa taça, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, o ovo e o leite. Bata bem com uma vara de arames para que fique sem grumos.
  2.  Numa frigideira anti-aderente e em lume brando, derreta a manteiga. Verta uma colher de sopa de massa na frigideira e espalhe ligeiramente a massa.
  3. Quando a parte de cima da panqueca começar a ficar com pequenas bolhas, pode virá la com a ajuda de uma espátula. Repita o processo até acabar a massa, adicionando sempre que necessário manteiga na frigideira.
  4. Sirva as panquecas acabadas de fazer com mel, frutos vermelhos ou simplesmente com açúcar e canela.
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