7 Outubro, 2018

Bolo de Maçã

Posted in : Doces e Sobremesas, Receitas on by : bixu

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Grau de Dificuldade: Médio
Custo da Refeição: Baixo
Tempo Preparação: 30/40 minutos
Tempo Cozedura: 40 minutos
Doses: 10

INGREDIENTES

  • 200g de manteiga
  • 180g de açucar
  • 4 ovos M
  • 120g de farinha
  • 2 c. de sobremesa de fermento em pó
  • 4 maçãs

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Pré-aqueça o forno a 170ºC.
  2. Unte com um pouco de manteiga uma forma de fundo falso e forre com papel vegetal.
  3. Numa tigela, misture a restante manteiga e o açúcar com a batedeira, até formar uma pasta cremosa.
  4. Junte os ovos um a um, batendo sempre.
  5. Acrescente a farinha peneirada e o fermento.
  6. Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.
  7. Junte metade das fatias ao preparado e envolva bem.
  8. Deite o preparado na forma e decore com as restantes fatias de maçã.
  9. Leve ao forno durante 40 minutos, verificando o ponto de cozedura com um palito.
  10. Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme.
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