14 Maio, 2018

Arroz de Peixe e Marisco

Posted in : Peixes e Marisco on 14 Maio, 2018 by : bixu

Grau de Dificuldade: Simples
Custo da Refeição: Médio
Tempo Preparação: 15 minutos
Tempo Cozedura: 40 minutos
Doses: 4

 

INGREDIENTES

• 500g de cubos de tamboril
• 500g de preparado para arroz de marisco congelado Pescanova (recomendado porque traz saco de molho)
• 2 colheres de sopa de caldo de marisco (em pó)
• 200g de arroz
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• Azeite
• Sal
• 6 tiras de delicias do mar
• 2 colheres de café de Piripiri (fica ligeiramente picante)
• Coentros (para apresentação)
• 1 litro de água

 

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Refogue em azeite a cebola e os dentes de alho bem picados, até alourar.
2. Corte as delicias do mar aos pedaços e reserve.
3. Adicione ao refogado 1 litro de água, a sopa de marisco, piripiri e a bolsa de molho, que vem dentro da embalagem, mexa e deixe apurar durante 5 minutos.
4. Adicione o marisco do preparado para arroz de marisco, o tamboril, as delicias do mar, mexa e deixe ferver (5 a 7 minutos).
5. Adicione o arroz e deixe ferver (apróx. 8 minutos).
6. Desligue o lume e deixe repousar durante 10 minutos.
7. Sirva o arroz com os coentros picados.

 

LINKS

Preparado de arroz de marisco: https://www.pescanova.pt/produtos/preparado_para_arroz_de_marisco